Curso de Francés + lecciones de cocina – ESL Lyon

Aproveche su estadía lingüística para ilustrarse en el arte de la cocina francesa, inscríbase a nuestro programa “Francés & Gastronomía”.

Capital gastronómica de Francia, Lyon es famosa por sus condecorados chef: Paul Bocuse, elegido “cocinero del siglo”, Nicolas Le Bec, Philippe Geauvrau, entre muchos otros más. Adicionalmente, es en Lyon que se realizan los grandes concursos culinarios internacionales como el Bocuse d’Or, laCopa Mundial de la Pastelería y el Salón Internacional de la Restauración y la Hotelería.


En compañía de su familia anfitriona o durante sus paseos por la ciudad, usted vivirá encuentros llenos de placer al paladar, mientras se apodera poco a poco del patrimonio gastronómico lionés.

ESL-Lyon le propone, como primer paso, iniciarse o ¡perfeccionarse! en el arte de la cocina francesa, participando en un curso culinario en el que usted tendrá la oportunidad de preparar deliciosas recetas que a continuación disfrutará en compañía de sus nuevos amigos, también amantes del buen comer.

Y eso no es todo, con el fin de que pueda descubrir los productos que han construido la famosa reputación de nuestra ciudad, usted visitará los célebres “Halles Paul Bocuse”, donde degustará lo mejor de la tradición lionesa, como por ejemplo: las “Andouilletes” deliciosa preparación de tripas de cerdo, el salchichón de Lyon, las “Quenelles” o croquetas de ternera, y el famoso queso Saint-Marcellin.

Para terminar, gustosamente le invitaremos a cenar en alguno de los muy reconocidos restaurantes Paul Bocuse donde la selección de platos del menú, le revelará la delicadeza de los manjares preparados según la tradición.